El zoco no es solo un mercado: es un barrio entero donde cada callejuela tiene su oficio, donde se ve curtir el cuero, martillear el cobre y tejer la lana. En Marruecos, ir de compras es una experiencia en sí misma, que se vive sin prisa, con un vaso de té en la mano.
Y para quienes prefieren los precios marcados, una nueva generación de creadores y tiendas de diseño ofrece unas compras más chic. Esta es nuestra guía para disfrutar de ambas.
Marrakech, el laberinto de los gremios
Al norte de la plaza Jemaa el-Fna, los zocos de Marrakech se extienden por cientos de callejuelas. Se suele entrar por la calle Semmarine y, a partir de ahí, cada gremio tiene su territorio: las babuchas en el zoco Smata, el metal y los faroles en el zoco Haddadine, la madera en el zoco Chouari, las alfombras alrededor de la plaza Rahba Kedima y las madejas de lana teñida en el zoco de los Tintoreros.
La mañana es el mejor momento para pasear: los artesanos están trabajando y las callejuelas aún tranquilas. Muchos puestos cierran antes el viernes, día de la gran oración.
Fez, la artesanía en su origen
En la medina de Fez, patrimonio mundial de la Unesco, la artesanía aún se fabrica ante sus ojos. Desde las terrazas que dominan la curtiduría Chouara se observan las tinas donde el cuero se tiñe como desde hace siglos. En la plaza Seffarine, los caldereros martillean bandejas y calderos; más allá, alfareros y maestros del zellige perpetúan el célebre azul de Fez.
En otros lugares, cada ciudad tiene su especialidad: la marquetería de tuya en Esauira, la cerámica de Safi, las alfombras del Medio y el Alto Atlas, la plata y las joyas bereberes de Tiznit.
Qué traerse de Marruecos
- Alfombras: Beni Ouarain de lana cruda, Azilal de colores vivos, boucherouites tejidas con retales de tela. Una buena alfombra se elige sin prisa, tocándola y dándole la vuelta.
- Cuero: babuchas, bolsos, pufs y cinturones, con costuras regulares y un olor discreto.
- Cerámica y zellige: tajines decorativos, cuencos de Safi, azulejos y mesas de mosaico.
- Iluminación: faroles de cobre cincelado y apliques de metal calado, que a menudo se desmontan para viajar.
- Madera: cajas y bandejas de tuya de Esauira, de aroma inconfundible.
- Belleza y sabores: aceite de argán de cooperativa, jabón negro, agua de rosas, especias y té.
Compras chic, entre creadores
En Marrakech, el barrio de Guéliz y la zona de Sidi Ghanem, donde se han instalado diseñadores y talleres de decoración, reúnen concept stores, creadores de moda y galerías. Jóvenes diseñadores reinventan el caftán, la chilaba o la cestería tradicional, con precios marcados. En Casablanca, el barrio del Maârif y los grandes centros comerciales de la Corniche acogen las marcas internacionales.
Para piezas artesanales a precio fijo, los ensembles artisanaux, presentes en la mayoría de las grandes ciudades, son una buena referencia: permiten hacerse una idea de los precios antes de entrar en los zocos.
El arte de regatear
En los zocos, el precio se negocia: es la costumbre y también un momento de intercambio. Unas cuantas reglas hacen que el ejercicio sea agradable para todos.
- Infórmese sobre los precios antes de comprar, en un ensemble artisanal o con su guía.
- Inicie la negociación solo si el objeto le interesa de verdad, y proponga un precio sincero.
- Mantenga la sonrisa y la paciencia: un té ofrecido no le compromete a nada.
- Una vez aceptado el precio por ambas partes, el trato está cerrado: no se vuelve atrás.
- Desconfíe de los falsos guías que se ofrecen a enseñarle una tienda: cobran una comisión por sus compras.
Los zocos en grupo
Para un grupo, la visita a los zocos se prepara. La confiamos a guías oficiales, que conocen a los artesanos y saben evitar las tiendas con comisión, y la diseñamos a su gusto: visita a un taller de caldereros, demostración de tejido, búsqueda del tesoro en la medina para un equipo en seminario o recorrido por los creadores de Guéliz.
Sus preguntas
¿Cuál es el horario de los zocos de Marrakech?
La mayoría de las tiendas abren a media mañana y cierran a primera hora de la noche, todos los días. Algunas cierran antes el viernes, día de la gran oración.
¿Qué traerse de Marruecos?
Una alfombra, babuchas, un farol de cobre, una pieza de cerámica, aceite de argán de cooperativa, especias o té: recuerdos auténticos, del más ligero al más valioso.
¿Hay que regatear en los zocos?
Sí, es la costumbre en los zocos, pero no en las tiendas con precio marcado, los ensembles artisanaux o los centros comerciales. Sea cortés y proponga un precio solo si está dispuesto a comprar.
¿Se puede pagar con tarjeta en los zocos?
Cada vez más tiendas aceptan tarjeta, pero los pequeños artesanos prefieren el efectivo: lleve siempre algunos dírhams encima.
¿Un proyecto de viaje a Marruecos?
Agencias, turoperadores, empresas: nuestros equipos de Casablanca y Marrakech crean su estancia o su circuito por Marruecos a medida.
